メバルちゃんこ鍋

高級魚メバル(ウスメバル)の水揚げ青森県ナンバーワンの中泊町(なかどまりまち)に、大ヒット爆進中の「中泊メバルの煮付けと刺し身膳」に続く第2弾「相撲めし」がデビュー!

全店 1,800 円(税込)

中泊メバルちゃんこ鍋

  中泊メバルのオリジナルお土産

メバルちゃんこ鍋の目玉

メバルちゃんこ鍋の目玉

「中泊メバルちゃんこ鍋」が食べられるお店3

「中泊メバルちゃんこ鍋」が食べられるお店5店
くつろぎダイニング 哲。

くつろぎダイニング 哲。【※要予約】

【スープ】津軽海峡メバル醬油スープ

津軽鉄道 中里駅の近くに構えるお店。提供店舗で唯一、メバちゃん鍋専用スペシャル日本酒も味わえます。

しじみ亭 奈良屋

しじみ亭 奈良屋

【スープ】十三湖しじみ塩スープ

店の目の前に広がる十三湖で採れる大粒のヤマトシジミを知り尽くしたお食事処です。団体客も予約可能です。

ピュアレストラン

ピュアレストラン

【スープ】中泊産トマト味噌スープ

米マイロード沿いにある特産物直売所内にあるレストラン。地元の特産品を買い求めがてらにメバルちゃんこ鍋をどうぞ。

津軽海峡メバル

中泊産「津軽海峡メバル」について

中泊町小泊地域で水揚げされるメバルは、「ウスメバル」というオレンジ色の魚体が特徴の魚です。全国でも津軽半島沿岸地域が主な漁獲地となっており、この地域に産卵場所があります。他の地域であまり水揚げされないこの魚は、「津軽海峡メバル」と名付け全国に出荷されいます。

津軽海峡の速い潮の流れで育った「津軽海峡メバル」は、適度な運動量と豊富な餌を食べていることから肉質が良く、東京築地市場では高級魚として扱われており、全国的にも人気があります。刺身もそうですが、煮ても焼いてもおいしい人気の食材です。

中泊メバルキャラクター メバルの妖精 てんちゃん

ウスメバルの水揚げ量青森県ナンバーワン!「中泊町」(なかどまりまち)

中泊町とは

中泊町は、平成17年3月に旧中里町と旧小泊村が合併して誕生しました。双方の地域は、それぞれ「中里地域」「小泊地域」と呼ばれ、2つの地域の間に五所川原市市浦地区を挟んで飛び地となっています。飛び地合併ではありますが、それぞれがお互いになかった個性を手に入れ、一つの町になるために歩んできた町です。

中里地域

中里地域

小泊地域

小泊地域

中泊メバルの刺身と煮付け膳 公式Facebook中泊町公式ホームページ深浦マグロステーキ丼平内ホタテ御膳田子ガーリックステーキごはん東通天然ヒラメ刺身重
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